コレ、な〜んだ？？

ムカゴ(零余子)
ナガイモや自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる
肉芽の事で、
子供の頃、意味も分からず取ってたアレ！

食用になるってこと、知ってますか？
イモ科なので塩茹でして、ほっくりしたものを
枝豆のように食べてもヨシ。
炊き込みご飯にしてもヨシ。
自然の恵みの味がする。

寒い日には、ほっこりするご飯が恋しくなるねー